— 01
Region a odrůda
Manaki je odrůda známá jemnějším, vyváženým chuťovým profilem ve srovnání s výraznější Koroneiki z Kréty. Peloponés má dlouhou tradici pěstování oliv a specifické klimatické podmínky středomořského typu.
Corinto
Řecko
Olejů v katalogu
9
Průměrné skóre
67/100
Cenové rozpětí
109–3090 Kč
Pěstuje od
—
Chcete vidět všechny oleje od Corinto v jednom srovnání?
— Pohled redakce
Corinto je značka olivového oleje z odrůdy Manaki na řeckém Peloponésu. Katalog zahrnuje standardní, BIO certifikované a early-harvest varianty s vyšším obsahem polyfenolů. V ČR ho dnes nabízí e-shop Řecko nás baví.
— Jak hodnotíme
Olivator Score (0-100) kombinuje kyselost, polyfenoly, certifikace a poměr cena/kvalita. Žádné placené pozice, žádné dotazníky producentů. Plná metodika →
Některé odkazy na prodejce jsou affiliate. Cena pro vás zůstává stejná, my dostaneme provizi a pokrýváme tím provoz.
Corinto je značka olivového oleje z odrůdy Manaki, pěstované na řeckém Peloponésu. Název odkazuje na region kolem starověkého Korintu. K firemní historii značky (datum založení, konkrétní výrobce) jsme nedohledali veřejně dostupné ověřené informace — stránka se proto soustředí na produkty a jejich parametry.
— 02
Edice Aryballos
Limitovaná řada Aryballos nese jméno po aryballosu — starořecké keramické nádobě používané k uchovávání olejů a vonných esencí. Jde o kulturní a historický odkaz v názvu produktu, ne o tvrzení o historii samotné firmy.
— 03
Sortiment a kvalita
Katalog zahrnuje standardní řadu s kyselostí kolem 0,32 %, BIO certifikovanou řadu s kyselostí kolem 0,42 % a early-harvest variantu s deklarovaným obsahem polyfenolů 600 mg/kg. Standardní řada nese certifikaci ISO 22000 / FSSC 22000 — systémy řízení bezpečnosti potravin, ne kvality samotného oleje.
— 04
Dostupnost v ČR
Oleje Corinto dnes v ČR nabízí specializovaný e-shop Řecko nás baví.
Země
Časté otázky
Mají všechny oleje BIO certifikaci?
▾
Ano, veškerá produkce značky Corinto nese bio certifikaci. Hospodaří bez chemických hnojiv a pesticidů, což je dlouhodobý přístup firmy, ne jen marketingový tah.
Z kterého regionu pocházejí jejich olivy?
▾
Oleje pocházejí z Peloponésu, jednoho z nejslavnějších olivářských regionů Středomoří. Tento region má 4000letou tradici pěstování oliv a specifické klimatické podmínky ideální pro olivovníky.
Jaké odrůdy oliv zpracovávají?
▾
Corinto se specializuje na tradiční řecké odrůdy Koroneiki a Manaki. Koroneiki vyniká robustním charakterem a vysokými polyfenoly, Manaki přináší jemnější profil s vyváženou hořkostí a travnatými tóny.
Který je jejich nejlepší olej podle hodnocení?
▾
Nejvyšší skóre 67 bodů má CORINTO Peloponés BIO z odrůdy Manaki v 500ml balení. Má kyselost 0,42% a obsahuje 448 mg/kg polyfenolů.
Jak vysoký obsah polyfenolů mají jejich oleje?
▾
Oleje často obsahují přes 500 mg/kg polyfenolů, některé dokonce přes 600 mg/kg. U odrůdy Koroneiki může časná říjnová sklizeň dosáhnout až 800 mg/kg, což je mezi nejvyššími hodnotami na světě.
Jak zpracovávají olivy?
▾
Olivy se sklízejí ručně nebo pomocí vibrátorů a zpracovávají za studena do 24 hodin po sklizni. Tento postup zachovává vysoký obsah polyfenolů a čerstvé ovocné aroma.