Olivator › Katalog › Korfu S česnekemEvoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s česnekem 50 ml
Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Korfu · Řecko · Aromatizovaný · 50 ml
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s česnekem 50 ml
Řecký extra panenský olivový olej s česnekem ve spreji z ostrova Korfu, kyselost 0,8 %, mechanicky lisovaný do 40 °C.
Za studena lisovaný
Olivator Score
AromatizovanýTento olej obsahuje přidané aromata (lanýž, bylinky, citrus apod.). Naše metrika je navržená pro čisté EVOO — u aromatizovaných olejů by srovnání nebylo férové.
Specifikace
TypAromatizovaný
PůvodKorfu, Řecko
KyselostZjistit u Řecko nás baví↗
PolyfenolyZjistit u Řecko nás baví↗
OleokantalZjistit u Řecko nás baví↗
Rok sklizněZjistit u Řecko nás baví↗
ZpracováníZa studena lisovaný
CertifikaceŽádné
Objem50 ml
EAN5200375420624
Kde koupit nejlevněji
Řecko nás bavíNejlevněji
Doručení dnes
119 Kč
238 Kč / 100 ml
→Cena je stabilní
za 15 dní sledování
✓ Teď nejlevněji v tomto období
3. 5.8. 5.13. 5.29. 7. •
Min 119 KčMax 119 Kč
Stejný olej v jiných objemech
Identická receptura, jiné balení.
Další oleje Korfu S česnekem z Korfu
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
— Editorial
O tomto oleji
Evoilino Korfu je extra panenský olivový olej s česnekem ve spreji z ostrovní řecké firmy Evoilino. Olej pochází z olivovníků na severu ostrova Korfu a dodává se v praktickém sprejovém obalu o objemu 50 ml. Olivy firma sklízí ručně přímo ze stromů bez chemického ošetřování a mechanicky lisuje do 40 °C za kontrolované teploty. Tento způsob zpracování zachovává přirozené vitamíny a cenné látky.
Kyselost oleje dosahuje 0,8 %, což je na horní hranici EU normy pro extra panenský olivový olej (maximum 0,8 %). Relativně vyšší kyselost naznačuje, že se jedná o komerčnější produkci, která ale stále splňuje požadavky na nejvyšší kategorii olivového oleje. Přidaný česnek dává oleji výraznější chuťový profil a rozšiřuje jeho kulinářské využití.
Sprejová forma usnadňuje dávkování a rovnoměrné rozložení oleje na pokrmech. Hodí se především na finalizaci jídel – pokapání grilovaných zelenin, masa nebo ryb. Výborně funguje na teplé toasty, do těstovin s česnekovou příchutí nebo na pizza těsta před pečením. Díky českové složce se skvěle uplatní v italské kuchyni, na focacciu nebo při přípravě aglio e olio. Sprej také umožňuje úsporné použití – stačí několik stříknutí na porci.
Tento produkt ocení zejména domácí kuchaři, kteří hledají rychlý způsob, jak pokrmům dodat středomořskou chuť s česnekem. Sprejová forma je praktická pro každodenní vaření a 50 ml balení se hodí na vyzkoušení nebo jako doplněk ke standardnímu olivovému oleji. Vhodný pro ty, kdo rádi experimentují s ochucenými oleji, ale nechtějí investovat do velkých objemů.
— Kde olej koupíte
O e-shopu Řecko nás baví
Řecké delikatesy přímo od farmářů — chuť a příběh v každém balení.
ZakladateléZdeněk a Marcelka Šenkyříkovi
SídloNehvizdy (kancelář) · výdejní místo Brno
Od roku2020
SpecializaceŘecké potraviny a delikatesy — oleje, med, olivy, BIO, kosmetika, čaje, vína
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
Aroma
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s citrónem 50 ml
✓ stejná oblast (Korfu)
Aroma
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s lanýžem 50ml
✓ stejná oblast (Korfu)
Aroma
Extra panenský olivový olej ochucený chilli 250 ml Agrocreta
✓ stejná země
Aroma
Dárkový box s extra panenským olivovým olejem ochuceným citronem a oreganem 160ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Dárková kolekce ochucených olivových olejů a balsamiko v ručně vyrobených amforkách 80ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s bílým řeckým lanýžem DRYAS
✓ stejná země
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Odkud olej pochází?
▾
Olej Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s česnekem 50 ml pochází z regionu Korfu, Řecko. Původ je klíčový pro chuťový profil — oleje ze stejného regionu mají často podobné vlastnosti díky místním odrůdám oliv a klimatu.
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření, salát, dipping, ryby. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Kde koupit Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s česnekem 50 ml nejlevněji?
▾
Aktuálně nejlevněji u Řecko nás baví za 119 Kč. Ceny sledujeme denně u všech partnerských prodejců. Kliknutím na tlačítko „Koupit" budeš přesměrován přímo na produkt u prodejce.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Dá se olivovým olejem smažit?
▾
Ano, ale s rozumem. Extra panenský má bod zakouření kolem 190–210 °C — vystačí na restování, dušení a krátké smažení. Pro hluboké smažení (180+ °C dlouhodobě) se hodí spíš rafinovaný olivový olej (smoke point ~240 °C) nebo třešňový/řepkový. Mýtus, že EVOO není možné zahřát, se vyvrací studiemi (Modern Mediterranean diet, 2018) — naopak je stabilnější než nenasycené rostlinné oleje díky polyfenolům.
Jak poznat zfalšovaný olivový olej?
▾
Asi 70 % komerčních EVOO v supermarketech v EU testuje IOC negativně — buď je rafinovaný, nebo míchaný s jinými oleji. Signály falzifikátu: cena pod 150 Kč/litr, mdlá nasládlá chuť bez pálivosti v hrdle, světlá barva, nejasný původ ("směs olejů z EU a non-EU"), absence data sklizně. Kvalitní olej tě v hrdle "kousne" — to jsou polyfenoly. Přátele vzbuzuje i certifikace DOP, PDO, NYIOOC nebo přímý nákup u producenta.
Kolik olivového oleje denně je zdravé?
▾
Středomořská dieta doporučuje 2–4 polévkové lžíce (30–60 ml) denně pro dospělého. EU health claim povoluje tvrzení o ochraně krevních lipidů při příjmu 20 g (2 lžíce) oleje s alespoň 5 mg hydroxytyrosolu na den (typicky obsažen v EVOO s 250+ mg/kg polyfenolů). Olivový olej má 884 kcal/100 g, takže to je kalorický doplněk — nahraď jím máslo nebo rafinované oleje, nepřidávej navíc.
Jak skladovat olivový olej, aby vydržel?
▾
Tmavo, chladno (15–18 °C) a bez vzduchu. Originální tmavé sklo nebo plechovka jsou ideální. NIKDY u sporáku — teplo + světlo dohromady zničí polyfenoly za pár týdnů. Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců, neotevřený vydrží 18–24 měsíců od plnění. Pokud cítíš žluklou nebo rancidní chuť (jako lepidlo, plastelína), je olej oxidovaný a nemá smysl ho jíst.
Proč je dobrý olivový olej tak drahý?
▾
Z 1 ha olivovníků se vyrobí jen 200–800 litrů oleje ročně (závisí na odrůdě, počasí, sklizni). Ruční sběr (šetrný k plodům) stojí 2× víc než mechanický. Lisování do 24 h od sběru a kontrolovaná teplota (max 27 °C pro "studené lisování") zvyšují náklady. K tomu přidej lahvičku z tmavého skla, certifikace, dopravu a marži e-shopu. Cena 400–800 Kč/litr u farmářského DOP oleje je férová — pod 150 Kč skoro určitě není pravý EVOO.