Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Kréta · Řecko · Aromatizovaný · 250 ml
Extra panenský olivový ochucený česnekem 250 ml Agrocreta
Řecký extra panenský olivový olej ochucený česnekem z odrůd Koroneiki a Tsounati ve skleněné láhvi 250 ml.
AGROCERT
Olivator Score
AromatizovanýTento olej obsahuje přidané aromata (lanýž, bylinky, citrus apod.). Naše metrika je navržená pro čisté EVOO — u aromatizovaných olejů by srovnání nebylo férové.
Specifikace
TypAromatizovaný
PůvodKréta, Řecko
Kyselost— data chybí
Polyfenoly— data chybí
Oleokantal— data chybí
Rok sklizně— nezveřejněno
Zpracování— nezveřejněno
CertifikaceAGROCERT
Objem250 ml
ObalTmavé sklo
EAN5200323655528
→Cena je stabilní
za 3 dní sledování
7. 5.22. 7.24. 7.
Min 199 KčMax 199 Kč
Další oleje S česnekem z Kréty
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
— Editorial
O tomto oleji
Extra panenský olivový olej ochucený česnekem od značky Extra představuje kombinaci tradičních řeckých odrůd oliv Koroneiki a Tsounati s přidaným česnekovým olejem. Olivy se sklízí ručně a zpracovávají do extra panenského oleje, který se následně obohacuje o česnekový olej pro intenzivnější chuť. Produkt se dodává ve skleněné láhvi o objemu 250 ml, která chrání olej před světlem a zachovává jeho kvalitu.
Složení je jednoduché – extra panenský olivový olej a česnekový olej bez dalších přísad. Nutričně se jedná o čistý tuk s obsahem 91,6 g tuků na 100 ml, z čehož tvoří 70,5 g jednonasycené mastné kyseliny, které jsou typické pro kvalitní olivové oleje. Obsah nasycených mastných kyselin je pouze 12,8 g na 100 ml. Olej neobsahuje sacharidy, cukry, proteiny ani sůl, což odpovídá čistému olivovému oleji.
Chuťově nabízí tento olej výraznou česnekovou příchuť kombinovanou s charakterem řeckých odrůd Koroneiki a Tsounati. Koroneiki je známá svou intenzivní a pálivou chutí, zatímco Tsounati přináší jemnější a ovocnější tóny. Česnekový olej dodává produktu pikantní aroma, které se hodí k marinování masa, přípravě dressingů na saláty nebo jako finishing olej k hotovým pokrmům. Můžete ho použít k opečení zeleniny, přidávat do těstovin nebo jednoduše nalít na čerstvé pečivo pro rychlou svačinu. Hodí se také k přípravě česnekového chlebu nebo jako základ pro pikantní omáčky.
Tento ochucený olej ocení milovníci výrazných chutí, kteří hledají praktické řešení pro oživení každodenního vaření. Je vhodný pro ty, kdo rádi experimentují v kuchyni a chtějí mít po ruce univerzální ingredienci s intenzivní česnekovou příchutí. Menší objem 250 ml je ideální pro domácnosti, které ochucené oleje používají příležitostně nebo jako doplněk ke speciálním pokrmům.
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
Aroma
Extra panenský olivový ochucený oreganem 250 ml Agrocreta
✓ stejná oblast (Kréta)
Aroma
Extra panenský olivový olej s chilli 250 ml - Vafis
✓ stejná oblast (Kréta)
Aroma
Extra panenský olivový olej s oreganem 250ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s chilli 250ml Ladolea
✓ stejná země
Aroma
Evoilino Korfu Extra panenský olivový olej ve spreji s lanýžem 50ml
✓ stejná země
Aroma
Extra panenský olivový olej s černým řeckým lanýžem DRYAS
✓ stejná země
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Odkud olej pochází?
▾
Olej Extra panenský olivový ochucený česnekem 250 ml Agrocreta pochází z regionu Kréta, Řecko. Původ je klíčový pro chuťový profil — oleje ze stejného regionu mají často podobné vlastnosti díky místním odrůdám oliv a klimatu.
Jaké má olej certifikace?
▾
Tento olej má certifikace: AGROCERT. Co znamenají jednotlivé certifikace (DOP, BIO, NYIOOC a další) najdeš na stránce Metodika v sekci „Co znamenají certifikace".
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření, maso, dárek. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Pomáhá olivový olej hubnout?
▾
Sám o sobě ne — je to čistý tuk s 884 kcal/100 g. Ale ve studiích středomořské diety (PREDIMED, Spanish Mediterranean Diet trial 2013) skupina jedoucí 4 lžíce EVOO denně měla nižší riziko kardiovaskulárních příhod o 30 %, NIŽŠÍ obvod pasu a lepší inzulinovou sensitivitu než nízkotučná dieta. Mononenasycené tuky a polyfenoly podporují sytost a zdravější metabolismus. Klíč je nahradit jím horší tuky (máslo, rafinované oleje, palmový tuk), ne přidávat navíc.
Jak vybrat opravdu kvalitní olivový olej?
▾
Podívej se na 4 věci: (1) označení "extra panenský" (extra virgin) — nejvyšší kategorie, kyselost pod 0,8 %; (2) datum sklizně nebo expirace na lahvi — čerstvost je klíčová, olej v 1. roce po sklizni má největší antioxidační hodnotu; (3) tmavé sklo nebo plechovka — světlo a kyslík ničí polyfenoly; (4) původ konkrétního regionu, ne jen "EU mix". Cena pod 200 Kč/litr je u kvalitního EVOO podezřelá — produkce je dražší.
Jaký je rozdíl mezi extra panenským a panenským olivovým olejem?
▾
Oba se získávají MECHANICKY (lisováním) bez chemie, ale liší se kvalitou. Extra panenský (EVOO) má kyselost pod 0,8 %, peroxidové číslo pod 20 a žádné senzorické vady. Panenský může mít kyselost až 2 % a drobné chuťové defekty. Lampante nebo "olivový olej" jsou už rafinované — ošetřené teplem a chemikáliemi, ztrácejí polyfenoly. Pro studenou kuchyni se hodí jedině extra panenský.
Dá se olivovým olejem smažit?
▾
Ano, ale s rozumem. Extra panenský má bod zakouření kolem 190–210 °C — vystačí na restování, dušení a krátké smažení. Pro hluboké smažení (180+ °C dlouhodobě) se hodí spíš rafinovaný olivový olej (smoke point ~240 °C) nebo třešňový/řepkový. Mýtus, že EVOO není možné zahřát, se vyvrací studiemi (Modern Mediterranean diet, 2018) — naopak je stabilnější než nenasycené rostlinné oleje díky polyfenolům.
Jak poznat zfalšovaný olivový olej?
▾
Asi 70 % komerčních EVOO v supermarketech v EU testuje IOC negativně — buď je rafinovaný, nebo míchaný s jinými oleji. Signály falzifikátu: cena pod 150 Kč/litr, mdlá nasládlá chuť bez pálivosti v hrdle, světlá barva, nejasný původ ("směs olejů z EU a non-EU"), absence data sklizně. Kvalitní olej tě v hrdle "kousne" — to jsou polyfenoly. Přátele vzbuzuje i certifikace DOP, PDO, NYIOOC nebo přímý nákup u producenta.