Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇮🇹 Umbrie · Itálie · Aromatizovaný · 250 ml
Bartolini Olivový olej extra virgin s česnekem 250ml
Ochucený olivový olej z italské Umbrie s přírodním česnekovým aromaatem. Kombinuje extra panenský olej s 0,1 % česnekem.
Za studena lisovaný
Olivator Score
AromatizovanýTento olej obsahuje přidané aromata (lanýž, bylinky, citrus apod.). Naše metrika je navržená pro čisté EVOO — u aromatizovaných olejů by srovnání nebylo férové.
Chuťový profil
dle popisu výrobce?Štítky vycházejí ze slovního popisu výrobce. Chuť je subjektivní — berte jako orientaci. Vlastní degustaci neprovádíme.JemnýPálivýVýrazný
Specifikace
TypAromatizovaný
PůvodUmbrie, Itálie
KyselostZjistit u Italyshop.cz↗
PolyfenolyZjistit u Italyshop.cz↗
OleokantalZjistit u Italyshop.cz↗
Rok sklizněZjistit u Italyshop.cz↗
ZpracováníZa studena lisovaný
CertifikaceŽádné
Objem250 ml
EAN8002448870704
Kde koupit nejlevněji
Italyshop.czNejlevněji
Doručení dnes
219 Kč
88 Kč / 100 ml
→Cena je stabilní
za posledních 30 dní
✓ Teď nejlevněji v tomto období
22. 7.1. 8.10. 8.20. 8.
Min 219 KčMax 219 Kč
Stejný olej v jiných objemech
Identická receptura, jiné balení.
Další oleje S česnekem z Umbrie
Stejná značka, jiné odrůdy nebo certifikace.
— Editorial
O tomto oleji
Bartolini extra panenský olivový olej s česnekem pochází z italské Umbrie, kde má rodinná firma tradici výroby kvalitních ochucených olejů. Produkt kombinuje 98,4 % extra panenského olivového oleje s přírodním česnekovým aromatem a 0,1 % skutečného česneку. Dodává se v praktické 250 ml láhvi, která je ideální pro domácí použití.
Ochucené olivové oleje představují specifickou kategorii, kde je základem kvalitní extra panenský olej doplněný o přírodní aromata. V tomto případě výrobce používá minimální množství skutečného česneку spolu s přírodním aromatem, což zajišťuje intenzivní chuť bez přílišné pálivosti. Koncentrace česneku 0,1 % poskytuje dostatečně výraznou chuť, aniž by přebila jemnost základního oleje. Produkty tohoto typu se hodí pro ty, kteří chtějí česneкovou chuť bez nutnosti čerstvý česneк krájet a zpracovávat.
Chuťově můžete očekávat příjemnou kombinaci jemného olivového oleje s výrazným česnekovým nádechem. Olej se výborně hodí na přípravu česneкových dressingů, marinád na maso a zeleninu, nebo na dochucení těstovin. Skvěle doplní bruschetu, použijete ho při opékání křehkého pečiva nebo na finální doladění rizota. Díky koncentrované chuti stačí menší množství než u čerstvého česneку, což je praktické zejména při rychlé přípravě jídel.
Tento olej ocení především domácí kuchaři, kteří rádi experimentují s chutěmi a hledají rychlé řešení pro česneкové pokrmy. Hodí se pro ty, kdo preferují konzistentní chuť bez variability čerstvého česneку. Je to také praktická volba pro ty, kteří často vaří italskou kuchyni a chtějí mít po ruce spolehlivý ingredienci pro základní česneкové preparace bez nutnosti stálé přípravy čerstvých surovin.
— Kde olej koupíte
O e-shopu Italyshop.cz
Italské delikateasy — těstoviny, oleje, omáčky, sýry a víno dovážené přímo od producentů.
SídloČeský Brod
SpecializaceItalské delikateasy — těstoviny, oleje, octy, omáčky, sýry, uzeniny, víno
— Podobné oleje
Vyzkoušíš jiný?
6 olejů s podobným profilem — region, score nebo certifikace.
Aroma
Bartolini Olivový olej extra virgin s černým lanýžem 100ml
✓ stejná oblast (Umbrie)
Aroma
Bartolini Olivový olej extra virgin houbový 250ml
✓ stejná oblast (Umbrie)
Aroma
Bartolini Olivový olej extra virgin s bazalkou 250ml
✓ stejná oblast (Umbrie)
Aroma
Bartolini Olivový olej s bílým lanýžem 100ml
✓ stejná oblast (Umbrie)
Aroma
Bartolini Olivový olej extra virgin s rozmarýnem 250ml
✓ stejná oblast (Umbrie)
Aroma
Bartolini Olivový olej extra virgin s citronem 250ml
✓ stejná oblast (Umbrie)
— FAQ
Časté otázky
O tomto oleji
Odkud olej pochází?
▾
Olej Bartolini Olivový olej extra virgin s česnekem 250ml pochází z regionu Umbrie, Itálie. Původ je klíčový pro chuťový profil — oleje ze stejného regionu mají často podobné vlastnosti díky místním odrůdám oliv a klimatu.
Na co je olej nejvhodnější?
▾
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření, salát, dipping, ryby. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Kde koupit Bartolini Olivový olej extra virgin s česnekem 250ml nejlevněji?
▾
Aktuálně nejlevněji u Italyshop.cz za 219 Kč. Ceny sledujeme denně u všech partnerských prodejců. Kliknutím na tlačítko „Koupit" budeš přesměrován přímo na produkt u prodejce.
Jak olivový olej správně skladovat?
▾
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
▾
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
O olivovém oleji obecně
Co znamená certifikace BIO, DOP a PDO u olivového oleje?
▾
BIO/Organic — olivovníky pěstované bez syntetických pesticidů a hnojiv, certifikace EU 2018/848 nebo USDA Organic. DOP/PDO (Protected Designation of Origin) — celá produkce od olivy po lahev musí proběhnout v daném regionu (např. DOP Kalamata, DOP Toskánsko). PGI/IGP (Protected Geographical Indication) — méně přísné, stačí část výroby v regionu. NYIOOC — americká soutěž, "Gold Award" znamená top kvalitu hodnocenou panelem sommelierů. Více v naší metodice.
Co jsou polyfenoly a proč na nich u olivového oleje záleží?
▾
Polyfenoly jsou přírodní antioxidanty z oliv (oleocanthal, oleuropein, hydroxytyrosol). Dávají oleji typickou pálivost v hrdle a hořkost — to je signál kvality, ne defekt. EU health claim povoluje tvrzení "polyfenoly z olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem" pouze u olejů s ≥ 250 mg hydroxytyrosolu/kg. Studie spojují vysoké polyfenoly s ochranou srdce, sníženým zánětem a delší životností. Early harvest oleje (Koroneiki, Picual) mají typicky 400–800 mg/kg.
Jak dlouho vydrží otevřená lahev olivového oleje?
▾
Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců — kyslík ze vzduchu nejvíc škodí. Pokud máš velkou lahev (1+ litr) a nepoužíváš často, raději si pořiď dvě menší. Olej v kontaktu se vzduchem oxiduje (ztrácí polyfenoly i chuť). Trik: malou lahvičku používej denně, větší zásobní lahev otevři až po dospotřebování první. Datum minimální trvanlivosti na lahvi (BBE) platí pro NEOTEVŘENÝ olej skladovaný správně.
Pomáhá olivový olej hubnout?
▾
Sám o sobě ne — je to čistý tuk s 884 kcal/100 g. Ale ve studiích středomořské diety (PREDIMED, Spanish Mediterranean Diet trial 2013) skupina jedoucí 4 lžíce EVOO denně měla nižší riziko kardiovaskulárních příhod o 30 %, NIŽŠÍ obvod pasu a lepší inzulinovou sensitivitu než nízkotučná dieta. Mononenasycené tuky a polyfenoly podporují sytost a zdravější metabolismus. Klíč je nahradit jím horší tuky (máslo, rafinované oleje, palmový tuk), ne přidávat navíc.
Jak vybrat opravdu kvalitní olivový olej?
▾
Podívej se na 4 věci: (1) označení "extra panenský" (extra virgin) — nejvyšší kategorie, kyselost pod 0,8 %; (2) datum sklizně nebo expirace na lahvi — čerstvost je klíčová, olej v 1. roce po sklizni má největší antioxidační hodnotu; (3) tmavé sklo nebo plechovka — světlo a kyslík ničí polyfenoly; (4) původ konkrétního regionu, ne jen "EU mix". Cena pod 200 Kč/litr je u kvalitního EVOO podezřelá — produkce je dražší.