Score 20
Fotky od výrobců a partnerských e-shopů. Více
🇬🇷 Peloponés, Řecko · Extra panenský · 5000 ml
Extra panenský olivový olej EGEIA 5 l - plech
Extra panenský olivový olej z Peloponésu v praktickém 5 l plechu. Jemný olej s decentním olivovým aroma a lehce štiplavým závěrem.
🌾 Přímo od výrobce
Olivator Score
20 / 100
Kyselost
— data chybí
Polyfenoly
— data chybí
Certifikace
Žádné
Hodnota
Dobrá
Chuťový profil
Ovocnost
45
Byliny
50
Hořkost
35
Pálivost
30
Jemnost
70
Oříšky
35
Máslový
60
Kde koupit nejlevněji
ReckyeshopNejlevněji
Doručení dnes
1190 Kč
24 Kč / 100 ml
Specifikace
TypExtra panenský
PůvodPeloponés, Řecko
Kyselost— data chybí
Polyfenoly— data chybí
Rok sklizně— nezveřejněno
Zpracování— nezveřejněno
CertifikaceŽádné
Objem5000 ml
ObalPlech
Původ🌾 Přímo od výrobce
O tomto oleji
Extra panenský olivový olej EGEIA přichází z Peloponésu v praktickém 5litrovém plechu, který chrání olej před světlem a zajišťuje dlouhou trvanlivost. Tento řecký olej získali výhradně mechanickými postupy přímo z oliv bez použití chemikálií. Plechový obal je ideální volbou pro domácnosti, které olivový olej používají pravidelně – ať už na přípravu jídel nebo jako základ domácí kosmetiky.
Olej má charakteristickou zelenožlutou barvu se zlatavou jiskrou, která prozrazuje jeho řecký původ. V chuti a vůni se projevují typické prvky olejů z Peloponésu – decentní olivové aroma bez přílišné intenzity. Chuť je jemná a lahodná s lehce štiplavým závěrem, který prozrazuje přítomnost polyfenolů. Štiplavost není výrazná, takže olej neusedne ani citlivějšímu podnebu.
Díky jemné chuti se EGEIA hodí na široké spektrum použití. Výborně doplní řecký salát s fetou a rajčaty, podpoří chuť grilovaných ryb nebo kuřecího masa. Můžete s ním připravit dresink na listové saláty, polévat čerstvou mozzarellu s rajčaty nebo prostě namáčet domácí chléb. Pro vaření na střední teploty je také vhodný – snese přípravu dušených zelenin nebo lehčích omáček. Na fritování ale doporučuji použít specializované oleje.
Olej EGEIA je skvělá volba pro rodiny, které hledají spolehlivý a dostupný extra panenský olej na každodenní vaření. Také se hodí pro milovníky řecké kuchyně, kteří chtějí mít doma zásobu kvalitního oleje z Peloponésu. Plechové balení oceníte, pokud olej používáte často – nemusíte se bát, že se pokazí na světle. Cena za litr vychází příznivě oproti menším lahvím.
Stejný olej v jiných baleních
Extra z regionu Peloponés v dalších objemech
Často se ptáte na tento olej
Konkrétní otázky o Extra — odpovědi z našich dat
Jaké má olej Extra panenský olivový olej EGEIA 5 l - plech Olivator Score?
⌄
Olivator Score tohoto oleje je 20/100 — průměrný. Score počítáme transparentně z kyselosti (35%), certifikací (25%), polyfenolů a chemické kvality (25%) a poměru cena/kvalita (15%). Kompletní metodika je na stránce Metodika.
Odkud olej pochází?
⌄
Olej Extra panenský olivový olej EGEIA 5 l - plech pochází z regionu Peloponés, Řecko. Původ je klíčový pro chuťový profil — oleje ze stejného regionu mají často podobné vlastnosti díky místním odrůdám oliv a klimatu.
Na co je olej nejvhodnější?
⌄
Díky chuťovému profilu a chemickým vlastnostem se hodí zejména na: vaření, salát, dipping, ryby. Doporučení vychází z intenzity, pálivosti a hořkosti oleje — jemnější oleje patří na salát, intenzivní na dipping nebo finishing hotových jídel.
Kde koupit Extra panenský olivový olej EGEIA 5 l - plech nejlevněji?
⌄
Aktuálně nejlevněji u Reckyeshop za 1190 Kč. Ceny sledujeme denně u všech partnerských prodejců. Kliknutím na tlačítko „Koupit" budeš přesměrován přímo na produkt u prodejce.
Jak olivový olej správně skladovat?
⌄
Skladuj v tmavém chladném místě (15–18 °C), nejlépe v originálním tmavém skleněném obalu. Nedávej ho blízko sporáku. Extra panenský olivový olej vydrží 18–24 měsíců od data plnění, ale nejlepší chuť má během prvních 12 měsíců. Po otevření spotřebuj do 3 měsíců.
Je extra panenský olivový olej zdravý?
⌄
Ano, extra panenský olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků v kuchyni. Obsahuje mononenasycené kyseliny (hlavně kyselinu olejovou), vitamín E a polyfenoly. Studie spojují jeho pravidelnou konzumaci se zdravím srdce a cév, nižší zánětlivostí a ochranou proti oxidačnímu stresu.
Co lidé hledají o olivovém oleji
Obecné otázky o výběru, kvalitě a používání — užitečné než si pořídíš svou lahev
Dá se olivovým olejem smažit?
⌄
Ano, ale s rozumem. Extra panenský má bod zakouření kolem 190–210 °C — vystačí na restování, dušení a krátké smažení. Pro hluboké smažení (180+ °C dlouhodobě) se hodí spíš rafinovaný olivový olej (smoke point ~240 °C) nebo třešňový/řepkový. Mýtus, že EVOO není možné zahřát, se vyvrací studiemi (Modern Mediterranean diet, 2018) — naopak je stabilnější než nenasycené rostlinné oleje díky polyfenolům.
Jak poznat zfalšovaný olivový olej?
⌄
Asi 70 % komerčních EVOO v supermarketech v EU testuje IOC negativně — buď je rafinovaný, nebo míchaný s jinými oleji. Signály falzifikátu: cena pod 150 Kč/litr, mdlá nasládlá chuť bez pálivosti v hrdle, světlá barva, nejasný původ ("směs olejů z EU a non-EU"), absence data sklizně. Kvalitní olej tě v hrdle "kousne" — to jsou polyfenoly. Přátele vzbuzuje i certifikace DOP, PDO, NYIOOC nebo přímý nákup u producenta.
Kolik olivového oleje denně je zdravé?
⌄
Středomořská dieta doporučuje 2–4 polévkové lžíce (30–60 ml) denně pro dospělého. EU health claim povoluje tvrzení o ochraně krevních lipidů při příjmu 20 g (2 lžíce) oleje s alespoň 5 mg hydroxytyrosolu na den (typicky obsažen v EVOO s 250+ mg/kg polyfenolů). Olivový olej má 884 kcal/100 g, takže to je kalorický doplněk — nahraď jím máslo nebo rafinované oleje, nepřidávej navíc.
Jak skladovat olivový olej, aby vydržel?
⌄
Tmavo, chladno (15–18 °C) a bez vzduchu. Originální tmavé sklo nebo plechovka jsou ideální. NIKDY u sporáku — teplo + světlo dohromady zničí polyfenoly za pár týdnů. Po otevření spotřebuj do 3–6 měsíců, neotevřený vydrží 18–24 měsíců od plnění. Pokud cítíš žluklou nebo rancidní chuť (jako lepidlo, plastelína), je olej oxidovaný a nemá smysl ho jíst.
Proč je dobrý olivový olej tak drahý?
⌄
Z 1 ha olivovníků se vyrobí jen 200–800 litrů oleje ročně (závisí na odrůdě, počasí, sklizni). Ruční sběr (šetrný k plodům) stojí 2× víc než mechanický. Lisování do 24 h od sběru a kontrolovaná teplota (max 27 °C pro "studené lisování") zvyšují náklady. K tomu přidej lahvičku z tmavého skla, certifikace, dopravu a marži e-shopu. Cena 400–800 Kč/litr u farmářského DOP oleje je férová — pod 150 Kč skoro určitě není pravý EVOO.