Theikos Kréta Extra panenský olivový olej 0,3% 1 l

Theikos Kréta je extra panenský olivový olej z jihovýchodní Kréty, konkrétně z chráněné oblasti P.D.O. Sitia Lasithiou. Dodává se v praktické jednolitrové plechové nádobě, která chrání olej před světlem. Olej pochází z ruční sklizně oliv odrůdy Koroneiki, které jsou zpracovávány za studena metodou prvního lisu. Olivovníky rostou v nadmořské výšce 500 metrů v panenské přírodě u moře, kde místní mikroklima a složení půdy vytvářejí jedinečné podmínky. Kyselost 0,39 % je výrazně pod limitem EU normy pro extra panenský olej, který stanovuje maximum 0,8 %. Tato nízká hodnota signalizuje čerstvost a kvalitní zpracování oliv krátce po sklizni. Nižší kyselost také znamená jemnější chuť s menší pálivostí, což činí olej univerzálnějším pro různé kulinářské aplikace. Certifikace P.D.O. (Protected Designation of Origin) zaručuje, že olej skutečně pochází z uvedené oblasti a splňuje přísné standardy kvality. Chuťově lze očekávat typický krétský profil odrůdy Koroneiki – středně intenzivní olej s ovocnými tóny a mírnou hořkostí. Díky nízké kyselosti se hodí na přípravu jemných salátů s mozzarellou nebo kozím sýrem, polévání grilovaných ryb, do studených omáček nebo na dokončení pokrmů. Výborně funguje v řecké kuchyni – do tzatziki, na greek salad nebo k máčení čerstvého chleba. Pro vaření na vyšší teploty je také vhodný díky stabilitě extra panenských olejů. Tento olej ocení zejména ti, kdo hledají autentický řecký zážitek s garancí původu z konkrétní chráněné oblasti. Je vhodný pro domácnosti, které preferují jemnější olivové oleje bez výrazné pálivosti, ale zároveň chtějí zachovat typickou středomořskou chuť. Jednolitrové balení je praktické pro pravidelné používání a plechový obal zajišťuje dlouhodobou čerstvost.