Detail
Critida je označení pro prémiový extra panenský olivový olej z oblasti Sitia PDO na východní Krétě. V českém trhu je dostupný jako 4l designový kanystr — formát oblíbený v domácnostech s pravidelnou spotřebou.
Olej nese DOP certifikaci a kyselost 0,2 % — výrazně pod zákonným limitem 0,8 % pro extra panenský olivový olej. Na Olivatoru získal **Olivator Score 92/100**, čímž patří mezi nejvýše hodnocené oleje v naší databázi. Nižší kyselost a DOP certifikace svědčí o pečlivé výrobě v souladu s normami oblasti Sitia.
Bližší informace o výrobci (historie, rok založení, velikost provozu) z veřejných zdrojů nejsou dostupné. Oblast Sitia — DOP region na Lasithi — je typická odrůdou Koroneiki s jemným mandlovým profilem a pozdní sklizní v prosinci.

