Extra panenský olivový olej SITIA PDO 0.2 CRITIDA 4 l DESIGN

Extra panenský olivový olej SITIA PDO od značky Extra pochází z chráněné oblasti původu Sitia na východě Kréty. Dodává se ve 4litrové tmavé láhvi, která chrání olej před světlem. Vyrábí se výhradně z odrůdy Koroneiki metodou prvního lisu za studena. Olivy se sbírají ručně a zpracovávají se bezprostředně po sklizni téhož dne, což zajišťuje zachování všech cenných látek. Olej nese označení PDO (Protected Designation of Origin), což znamená evropskou ochranu původu a zaručuje, že celý proces od pěstování po lisování probíhá výhradně v oblasti Sitia podle přísných standardů. Toto označení je důležitou garancí kvality a autenticity produktu. Oblast Sitia je proslavena svým specifickým klimatem a půdními podmínkami, které dávají oleji charakteristické vlastnosti typické pro tuto lokalitu. Odrůda Koroneiki je považována za jednu z nejkvalitnějších olivových odrůd na světě. Tento olej má výraznou ovocnou chuť s jemnými peprnými tóny a lehkou hořkostí na konci. Hodí se jak do studené, tak teplé kuchyně. Ve studené kuchyni dokonale doplní řecké saláty jako choriatiki, bruschettu s rajčaty nebo kozí sýr. V teplé kuchyni vynikne v marinádách na maso, při přípravě ratatouille nebo při dokončování těstovin. Snese i vyšší teploty při smažení zeleniny na pánvi nebo přípravě omelety. Tento 4litrový balení se hodí pro domácnosti, které vaří středomořskou kuchyni pravidelně a chtějí mít doma kvalitní olej s garantovaným původem. Díky velkému objemu nabízí výhodný poměr ceny a kvality. Olej ocení ti, kdo preferují autentické řecké chutě a hledají certifikovanou kvalitu s ochranou původu PDO.